Grupo Zeru

GALERÍA

LO TRADICIONAL

Un secreto bien guardado.

Los favoritos tradicionales de la cocina vasca, están muy cerca de ti. Influencias de mar, plato generoso y de gran sabor para disfrutar.

TERRAZA

Espacios que enamoran.

Diseño contemporáneo y abierto, que invita a tener una tarde agradable en compañía de tus más cercanos y disfrutar la velada.

SALÓN Y PRIVADO

Cerca de los tuyos sin que nadie te moleste

Contamos con una terraza para disfrutar de una gran experiencia, así como de un privado para ocasiones específicas.

CARTA

Patatas bravas con alioli

Croquetas de jamón serrano

8 pzas

Jamón serrano reserva

90g

Chistorra o chorizo a la sidra asturiana

150g

Pimientos de Gernika

12 pzas

Gambas y hongos al ajillo

Pan tomate con jamón serrano

6 pzas

Queso manchego curado

90g

Morcilla de arroz con piperada

8 pzas

Tostaditas de Jaiba con Guacamole

4 pzas

Jamón Ibérico con Pan Tomate

100g

Huevos rotos con jamón o chistorra

Pulpos a la gallega o a las brasas

180g

Tortilla de patatas con huevo orgánico

Piquillos rellenos de rabo meloso

4 pzas

Callos a la madrileña

220g

Txipiron en su tinta con arroz blanco es

200g

Ensalada de espinacas con pera, almendras y queso de cabra

Tiradito de atún con hinojo, jengibre y yuzu

Coliflor Frita con Tahini y Eureka

Ensalada de frutos rojos e higos con queso de cabra o queso azul

Sopa de tomate rostizado con croutones al romero

Sopa vasca de mariscos

Estofado de lentejas con chorizo

Sopa de fideos con garbanzo estilo cocido

Arroz negro al horno con pescado y alioli

Fideuá de mariscos con alioli

Arroz azafranado a las brasas con mariscos y embutidos

Risotto de hongos con parmesano

Macarrones a la crema con salmón salteado

Besugo del Golfo estilo Orio

350g

Robalo a la plancha con salteado de alcachofas y jamón

220g

Robalo a las brasas con refrito de ajo y verduritas

220g

Pámpano o Robalito a la sal

400g

Salmón Noruego con arroz y queso manchego y salsa de espinacas

200g

Robalo en salsa verde con gulas y camarones

240g

Albóndigas a la Española con papa paja

190g

Solomillo PRIME como en mi pueblo con papa y pimientos

210g

Chuletón madurado con pimientos y papas cabrales

400g

Chuletón madurado con pimientos y papas cabrales

800g

Solomillo con foie, salsa de Oporto y setas

210g

Lechón a la Segoviana

400g

POSTRES

Fondante de chocolate

12 min. de espera

Rollitos de ate con queso crema, nuez y salsa de maracuyá

Ate con queso manchego curado

Tarta Santiago con helado de vainilla

Mil hojas de vainilla y frutos rojos

Fondante de queso manchego español

12 min. de espera

Crujiente de chocolate con sal Maldon y caramelo

CAFÉ Y TÉ

Espresso

Espresso doble

Espresso doble cortado

Americano

Capuccino

Café Irlandés

Carajillo

Variedad de tés e infusiones de la casa

DIGESTIVOS

Patxarán Basarana

Patxarán Zoco

Cognac, XO Remy Martín

Oporto Ferreira 5 años

Macallan 18

Macallan Rare Cask

Glenfiddich 18

Zeru Restorán es uno de esos lugares en los que comer es toda una experiencia que puede llevar a cabo toda la tarde y donde la noche llega a sorprender

Vicente Gutiérrez, El Economista

Gastronomía ibérica de raíces vascas que desde 2009, en el barrio de San Ángel, mantiene una cocina honesta, reconfortante, con producto de calidad, servicio puntual y técnica cuidada. El salón ofrece una experiencia sobria y en terraza la atmósfera se vuelve desenfadada, ideal para una larga sobremesa. Cuidada selección de vinos en la que predominan los españoles de diversas denominaciones, pero que también ofrece algunos ejemplares de distintas regiones del mundo. Bajo la dirección del Chef Israel Aretxiga, la cocina de Zeru San Ángel crea una relación de intimidad y vínculo con sus asiduos comensales.

Av. Revolución 1547, San Ángel, Álvaro Obregón, CDMX

Lunes a Sábado: 13:00 a 22:00 hrs
Domingo: 13:00 a 18:00 hrs