Gastronomía ibérica de raíces vascas que desde 2009, en el barrio de San Ángel, mantiene una cocina honesta, reconfortante, con producto de calidad, servicio puntual y técnica cuidada. El salón ofrece una experiencia sobria y en terraza la atmósfera se vuelve desenfadada, ideal para una larga sobremesa. Cuidada selección de vinos en la que predominan los españoles de diversas denominaciones, pero que también ofrece algunos ejemplares de distintas regiones del mundo. Bajo la dirección del Chef Israel Aretxiga, la cocina de Zeru San Ángel crea una relación de intimidad y vínculo con sus asiduos comensales.