BLEU BLANC
Estupenda cocina con raíces vascas, servicio impecable y una atmósfera íntima y cálida es lo que te espera en el nuevo restaurante Zeru Lomas, que abrió sus puertas en diciembre de 2020.
Después de más de 10 años de vida en San Ángel, nace Zeru Lomas en el corazón de Lomas de Chapultepec, para ofrecer su pasión por la cocina de raíces vascas y española en general, a sus clientes del poniente de la Ciudad de México.
Bajo la dirección del chef Israel Arétxiga, Zeru Lomas mantiene la cocina de producto y técnica cuidada que lo caracteriza desde el inicio y la eleva un punto más para convertirlo en un auténtico asador vasco. Con un imponente asador Josper a la vista de los comensales en la gran terraza, su especialidad es la pesca, aunque en su carta ofrece también platillos de carne, arroces, los clásicos de siempre de Zeru y algunos platillos más contemporáneos de inspiración mediterránea.
Después de más de 10 años de vida en San Ángel, nace Zeru Lomas en el corazón de Lomas de Chapultepec, para ofrecer su pasión por la cocina de raíces vascas y española en general, a sus clientes del poniente de la Ciudad de México.
Bajo la dirección del chef Israel Arétxiga, Zeru Lomas mantiene la cocina de producto y técnica cuidada que lo caracteriza desde el inicio y la eleva un punto más para convertirlo en un auténtico asador vasco. Con un imponente asador Josper a la vista de los comensales en la gran terraza, su especialidad es la pesca, aunque en su carta ofrece también platillos de carne, arroces, los clásicos de siempre de Zeru y algunos platillos más contemporáneos de inspiración mediterránea.
